MALZEMELER
(TABAN KEK )
3 yumurta
2 ym kasığı şeker
3 kahve fincanı un
5 adet dövülmüş karanfil
1 çay kaşığı tarçın
yumurta şeker ile cırpılır.Elenmiş un ve baharatlar ılave edılır.Hamuru yağlı kagıt serılmiş kelepcelı kalıba koyup,önceden 170 dercede ısıttıgımız fırında üstü pembelesene kadar pişirelim.
(Hazır pandıspanya kek de kullabilirsiniz)
Kekin üstüne resimde görüdüğü gibi taze incirleri dizelim.
KREMASI
1 lt süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
5 kaşık seker
1 ksık teryağı
iyice bu malzemeleri pişir.Ocaktan al 10 dk dinlendir.Tereyağını ilave et.mikserle çırp.5 dakika daha dinlendir toz haliyle bır paket krem santiyi ilave et mikserle çırp.Soğuma gerçekleştiğinde incirlerin üstüne dök.
Keki süt ile biraz ıslatırsanız daha yumusak bir lezzet elde edersiniz.
