MALZEMELER
5 LİTRE DOĞAL SÜT
2SU BARDAGI SU
3 SU BARDAĞI ŞEKER
4 TATLI KAŞIĞI SAHLEP
200 GR BITTER CIKOLATA
SÜT,SU VE ŞEKER TENCEREYLE OCAĞA ALINIR.SEKER,MAHLEP ILAVE EDILIR..KEPCE ILE HAVALANDIRA HAVALANDIRA SUT RENGI HAFIF KARAMELIZE OLANA KADAR PISIRILIR..
SIK SIK KARISTIRMAK COK ONEMLIDIR.
HAFIF BULAMAC HALINE GELDIGINDE ,OCAKTAN INDIRIN.
YARISINI AYIRIN ,ICINE BITTER CIKOLAYI KOYUP,KARISTIRARAK ERITIN.
IKIYE BOLUNEN SICAK DONDURMALAR SOGUMAYA BIRAKILIR,ARA ARA KARISTIRILIR.
SOGUGUNCA HER IKI KAPTAKI DONDURMALARIN USTUNU KAPATARAK BUZDOLABINA KOYUN.IKI SAATTE BIR UC YADA DORT KEZ DOLAPTAN ALARAK KARISTIRIN .YINE DOLABA KOYUN.BUNUN AMACI DONDURMANIN BUZLANMASINI ENGELLEMEK..BEN KIVAMINA GORE MIKSERDE KULLANIYORUM.AMA SERTLESMEYE BASLADIGINDA MIKSERLE YAPAMAZSINIZ.
BIR GUN SONRA SERVISE HAZIRDIR..
0 yorum:
Yorum Gönder
Bu alana herkez yorum yapabilir. Yorumlarınız Asuman Çitçi tarafından onaylandıktan sonra yayınlanacaktır !